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Top articles

  • Bowl cake banane chocolat

    17 mars 2020 ( #Petit déj et brunch )

    Cela faisait un moment que je voulais tester cette nouvelle recette à la mode : le Bowl Cake. J’avais quelques réticences sur la saveur, étant donné la c uisson micro-ondes, mais très agréable avec une texture moelleuse… idéal pour bien commencer la journée...

  • Gaufres salées jambon et cheddar

    23 avril 2020 ( #Gaufres en folie !, #Petit déj et brunch, #Repas salon !, #Snacks )

    Quoi de mieux que de petites gaufres salées, à partager pendant un petit repas salon ou lors d’un brunch… Ingrédients pour 12 à 15 petites gaufres : 2 œufs 250 g de farine 25 cl de lait 1 sachet de levure chimique 50 g de beurre fondu 150 g de râpé de...

  • Poêlée de petits pois et oignon au chorizo

    16 juillet 2020 ( #Cuisine d'été, #Plats uniques )

    Il fallait que je trouve une recette pour finir mon chorizo… pourquoi ne pas le marier à un petit légume d’été que j’adore ! Ingrédients pour 2 personnes : 300 g de petits pois frais ou surgelés 1 oignon ½ chorizo doux ou fort soit environ 100 g Faire...

  • Cakes pop façon gender cake

    13 juillet 2015 ( #Desserts, #Bouchées sucrées )

    Me voici de retour avec mon nouveau PC ! Etant enceinte, je souhaitais trouver une manière originale d’annoncer le sexe de notre futur bébé à notre entourage. J’ai revisité le gender cake en version cake pop. Le gender cake est un gâteau que l’on colore...

  • Praliné maison

    13 janvier 2021 ( #Confitures et pates à tartiner, #Desserts )

    Un soir, en regardant « Le Meilleur Pâtissier », je me suis dit qu’il fallait que je tente cette recette… j’adore le praliné, ça serait quand même dommage ! C’est, à présent, chose faite… je vous partage ma version du praliné. Ingrédients pour 350 à 400...

  • Blinis maison

    08 août 2015 ( #Apéritif, #Cuisine d'ailleurs, #Pains et Brioches )

    Cela fait quelques temps que je souhaitais tester de les faire moi-même… C’est chose faite ! Ingrédients pour 30 à 40 mini-blinis : 2 yaourts grecs soit environ 300 g 2 œufs 160 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Battre les œufs en...

  • Makis végétariens : wakamé, avocat

    19 août 2015 ( #Cuisine d'ailleurs, #Repas salon !, #Plats uniques )

    Etant actuellement enceinte, je ne peux pas manger mon petit plaisir des makis… J’ai trouvé une solution pour pouvoir en faire quand même. En version végétarienne ! J’ai trouvé, dans mon rayon poissonnerie, d’un hypermarché très connu, de la salade wakamé....

  • Tortillas ou galettes de blé

    15 septembre 2015 ( #Cuisine d'ailleurs, #Pains et Brioches, #Plats uniques )

    Voici une recette testée d’une de mes collègues internautes. Vraiment simple et rien à voir avec celles du commerce… Ingrédients pour 8 tortillas : 400 g de farine 220 ml d’eau tiède 50 ml d’huile d’olive 1 cuillère à café de sel Dans un saladier, mélanger...

  • Fondant au chocolat express au beurre salé

    03 novembre 2015 ( #Desserts )

    Voici une recette d’une de mes collègues internautes. Je l’ai découverte récemment, et depuis je ne peux plus m’en passer… Une vraie tuerie ! Ingrédients pour 8 personnes : 3 œufs 100 g de sucre 100 g de farine 200 g de chocolat noir pâtissier 15 cl d’eau...

  • Ragoût de chorizo aux pois chiches et tomates cerise

    12 février 2017 ( #Cuisine d'ailleurs, #Plats uniques, #Cookeo )

    Cette recette a un petit goût d’ailleurs et est assez rapide à préparer. Alors n’hésitez pas ! Cette recette est parfaite pour utiliser votre Cookeo. Ingrédients pour 5/6 personnes : · 350g de chorizo (fort ou doux en fonction des goûts) Mais c’est vrai...

  • Tortilla espagnole au Cookeo

    26 mai 2017 ( #Plats uniques, #Cuisine d'ailleurs, #Cookeo )

    J’avoue avoir été réticente de réaliser cette recette avec un Cookeo. Mais, en effet, ça le fait très bien. Et c’est super rapide… Ingrédients pour 1 tortilla de 4 à 6 personnes : 6 œufs 15 cl de lait 500 g de pommes de terre 2 oignons Sel, poivre 1 cuillère...

  • Riz cantonnais

    10 juillet 2018 ( #Plats uniques, #Cuisine d'ailleurs, #Légumes et accompagnements )

    J’adore la cuisine asiatique, et cela faisait longtemps que je voulais tenter cette recette. Je ne sais pas s’il s’agit de la recette traditionnelle, mais j’y ai retrouvé une odeur qui y ressemblait fortement… à vous de faire votre test ! Ingrédients...

  • Salade froide de vermicelles aux légumes et gambas

    19 juillet 2018 ( #Plats uniques, #Cuisine d'ailleurs, #Cuisine d'été )

    Avec le retour de Pékin Express, envie d’exotisme, et surtout de cuisine asiatique ! Ingrédients pour 4 personnes : 125 g de vermicelles de riz ½ concombre 1 carotte 1 botte de coriandre ou 5 cuillères à soupe de coriandre ciselée 1 cuillère à soupe de...

  • Cabillaud au riz et courgettes - version Cookeo

    16 juillet 2015 ( #Plats uniques, #Poisson, #Cookeo )

    Cela fait quelques temps que j’utilise mon jeu, mais sans avoir publié de recette pour vous… Il s’agit d’un Cookeo ! Je me suis permis de tester une recette d’une collègue bloggeuse… Pour vous qui en avez un également, n’hésitez pas à partager également...

  • Wings de chou fleur à la tomate et au curcuma

    18 mars 2020 ( #Légumes et accompagnements, #Plats uniques, #Recettes vegan )

    Cette recette change un peu du traditionnel gratin de chou-fleur, même si très bon ! Cela donne l’illusion de petits pilons de poulet pour les enfants… cependant, après dégustation ils ne se feront pas duper pour autant ! De plus, cette recette est vegan,...

  • Crinkles au chocolat

    08 décembre 2015 ( #Desserts, #Bouchées sucrées, #Spécial allergies )

    J’ai enfin tenté la recette à la mode : les crinkles ! Je l’ai emprunté à une de mes collègues internautes… Je vous propose également une adaptation sans gluten, suite aux conseils d'une amie. Ingrédients pour 30 à 35 biscuits : 100 g de chocolat noir...

  • Pesto de coriandre à la cacahuète

    02 mai 2020 ( #Apéritif, #Cuisine d'été, #Légumes et accompagnements )

    Je cherchais une solution pour utiliser le reste de ma coriandre fraiche, achetée pour faire une des recettes de Cyril Lignac ! Pourquoi ne pas faire un petit pesto un peu différent de l’ordinaire… Ce pesto permettra de condimenter vos poissons, viandes...

  • Compote 3 pommes pour bébé

    03 mai 2020 ( #Cuisine pour bébé )

    Je vous propose cette compote qui change un peu. Elle permet à bébé de découvrir de nouvelles saveurs (acide, sucré), tout en mangeant de la pomme... Elle pourra sans problème être donnée à bébé dans ces 1ers mois de découverte, à partir de 5/6 mois,...

  • Compote banane et nectarine jaune

    07 septembre 2020 ( #Cuisine pour bébé )

    J’adore les fruits d’été avec les saveurs sucrées. Une bonne association qui permettra à bébé de découvrir cette compote à partir de 6 mois si vous le souhaitez… Ingrédients pour environ 4 portions de 110 à 115 g de compote : 2 bananes 5 nectarines jaunes Eplucher...

  • Rillettes aux deux saumons très gourmande

    15 janvier 2017 ( #Apéritif, #Poisson, #Entrée )

    Cette recette est vraiment un délice… Ingrédients pour une entrée de 4 personnes, ou un apéritif de 6 personnes : · 200 g de saumon frais (2 pavés de saumon surgelés sans peau) · 100 g de saumon fumé · 1 cuillère à soupe d’huile d’olive · 1 cuillère à...

  • Rillettes de sardines aux tomates séchées

    27 mars 2019 ( #Apéritif )

    Je vous propose cette recette simple et rapide, pour apporter un peu de nouveauté à votre apéritif ! Ingrédients : 1 boite de sardines à l’huile 6 pétales de tomates séchées 60 g de Saint Moret soit 3 portions individuelles Poivre Gratter doucement les...

  • Dômes chocolat framboise et son glaçage miroir rose

    15 janvier 2016 ( #Desserts )

    Voici, avec un peu de retard, une recette faite pour les fêtes. Cela a eu son effet au niveau du visuel, et c’était en plus très bon ! J’ai emprunté cette recette à un de mes collègues bloggeurs en ajoutant quelques variantes… Cette recette comprend plusieurs...

  • Pain cocotte

    06 février 2016 ( #Pains et Brioches )

    J’ai voulu tenté cette recette dont tout le monde parle : le pain cocotte ! C’est très simple et cela permet, après quelques heures il faut l’admettre, d’avoir une bonne boule de pain frais maison. Ingrédients pour un pain : 300 g d'eau à température...

  • Wrap méditerranéen aux gambas, poivrons et caviar d'aubergines

    26 mars 2016 ( #Snacks, #Cuisine d'ailleurs, #Entrée, #Plats uniques, #Repas salon ! )

    Une nouvelle recette de wrap. C’est vrai que nous en sommes assez fans et essayons toujours de nouveaux mariages… Ingrédients pour 6 wraps : • 6 galettes de blé (vous pouvez les acheter dans le commerce en format spécial wrap ou les faire maison avec...

  • Cookies extra moelleux façon Mie Câline

    18 décembre 2016 ( #Desserts )

    Grâce à la super recette d’une de mes collègues internautes, j’ai enfin trouvé THE recette de cookies. Des cookies extra moelleux, à la hauteur de la Mie Caline ! Par contre, comme conseillé, il faut respecter les ingrédients à la lettre ! Il faudra prévoir...

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