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Top articles
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Roulé apéritif au surimi
Je vous propose cette recette assez simple pour changer un peu des apéritifs classiques. Cette recette peut être sympa à réaliser avec ses enfants. Ingrédients pour 20 bouchées : · 5 tranches de pain de mie sans croute · 180 g de miettes de surimi · 1...
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Purée de potimarron camembert pour bébé
Cette recette peut être proposée à votre enfant à partir de 10 mois, en fonction de son goût pour les morceaux. Moi qui adore le fromage, je veux faire découvrir à ma fille cette saveur… Ingrédients pour 4 portions d’environ 220 g : · 1 potimarron (=...
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Taboulé pour bébé
Cette recette peut être proposée à votre enfant à partir de 11/12 mois, en fonction de son goût pour les morceaux. Pour être franche, ma fille n’a pas aimé, mais les morceaux ce n’est pas encore trop son fort. En tout cas, moi j’ai goûté et j’ai vraiment...
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Olivade d'olives noires
Une petite recette qui change de la tapenade. Beaucoup moins salé et cela permet aux allergiques aux anchois… J’ai choisi de faire un mixage grossier pour laisser un peu de texture. Après, à vous de décider ! Ingrédients : 160 g d’olives noires dénoyautées...
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Biscuits diamants au cacao
Je vous propose une recette de biscuits assez simple, et tout chocolat ! Ingrédients pour une 30aine de biscuits : 150 g de beurre mou 140 g de sucre roux (soit 2 fois 70 g) 1 jaune d’œuf 1 cuillère à café de vanille liquide 20 g de cacao en poudre non...
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Purée d'endive au jambon pour bébé
Cette recette peut être proposé à votre enfant à partir de 8 mois. Ma fille a adoré… Ingrédients pour environ 1 portion de 200/210 g : 1 endive 1 petite pomme de terre 10 g de jambon blanc (soit ¼ de tranche) 60 ml de lait 2e âge 1 noisette de beurre...
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Compote pomme abricot pour bébé
Vous pouvez commencer à faire découvrir cette recette à bébé vers 7 mois… lorsque bébé aura découvert un certain nombre de fruits déjà. Ingrédients pour environ 7 portions d’environ 125 g : 450 g d’abricots (environ 12 de taille moyenne) 5 pommes moyennes...
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Purée de betterave et jambon pour bébé
Ma fille a, à présent, 10 mois mais comme les morceaux ne passent pas trop, nous continuons les purées. Je cherchais une idée de repas qui peut être proposé froid à bébé. Comme pour nous, c’est plus agréable de manger frais quand il fait chaud… Ingrédients...
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Compote pomme mangue à la vanille pour bébé
Vous pouvez commencer à faire découvrir cette recette à bébé vers 8 mois… lorsque bébé aura découvert un certain nombre de fruits déjà. Ingrédients pour environ 6 portions d’environ 120/130 g : • 4 pommes type Golden • 1 mangue • 1 gousse de vanille Eplucher...
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Purée de carottes et jambon à la foraline pour bébé
Vous pouvez commencer à faire découvrir cette recette à bébé vers 8 mois… pour une découverte progressive des petits morceaux. Ingrédients pour environ 2 portions d’environ 200/210 g : • 4 à 5 carottes soit environ 300 g • 20 g de jambon blanc soit ½...
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Purée aubergine, carotte et boeuf au curry pour bébé
En fonction de vos envies, vous pouvez commencer vers 6 mois, moi j’ai choisi d’attendre ses 8 mois… Pour changer un peu, j’ai choisi d’ajouter du curry pour commencer la découverte des épices. Ingrédients pour environ 3 portions d’environ 160/170 g :...
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Compote pomme, pêche, prune pour bébé
Cette recette est adaptée aux petits bouts qui ont découvert déjà quelques fruits. En fonction de vos envies, vous pouvez commencer dès 6 mois. Moi j’ai préféré attendre ses 8 mois… Ingrédients pour environ 600 g de purée soit 6 petits pots d’environ...
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Sauce hongroise pour asperges
Avec le retour des asperges fraîches, je vous propose une petite sauce froide, qui change un peu, pour accompagner vos asperges : une sauce hongroise. Ingrédients pour 1 kg d’asperges : • 300 g de fromage blanc • 1 cuillère à soupe de paprika • 2/3 pincées...
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Purée de courgettes, pommes de terre et jambon blanc pour bébé
En fonction de vos envies, vous pouvez commencer vers 6 mois, moi j’ai choisi d’attendre ses 8 mois… Ingrédients pour 3 portions d’environ 160 g : • 450 g de courgettes environ (soit environ 3 petites courgettes) • 150 g de pommes de terre • 30 g de jambon...
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Purée de patate douce pour bébé
Cette recette est adaptée aux petits bouts qui découvrent les légumes… Ingrédients pour environ 400 g de purée soit presque 3 petits pots : • 500 g de patates douces (moi cela en représentait environ 2) • 3 cuillères à soupe d’eau de source Eplucher la...
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Compote de poires pour bébé
Cette recette est adaptée aux petits bouts qui découvrent à présent les fruits… Ingrédients pour environ 450/500 g de purée soit 3 à 4 petits pots : • 3 poires (environ 450 g épluchées) • 6 cuillères à soupe d’eau de source Ici j’ai choisi une cuisson...
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Compote de bananes pour bébé
Cette recette est adaptée aux petits bouts qui découvrent à présent les fruits… Ingrédients pour environ 120/130 g de purée soit 1 petit pot, et environ 10 glaçons : • 1 banane (environ 180 g avec peau) • 6 cl d’eau de source Ici j’ai choisi une cuisson...
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Mini cakes à la truite fumée, citron et aneth
Une petite recette pour accompagner votre apéritif… Ingrédients pour 6 mini-cakes ou un grand cake : • 4 œufs • 4 cuillères à soupe de farine bien bombées • 40 g d’huile neutre (type tournesol) • 1 cuillère à soupe d’aneth ciselée • 4 cl de jus de citron...
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Purée de butternut pour bébé
Cette recette est adaptée aux petits bouts qui découvrent les légumes… Ingrédients pour 180 g de purée soit 1 peu plus d’un petit pot, et environ 16 glaçons : • 1/3 de butternut (pour un butternut d’environ 750 g) • 2 cuillères à soupe d’eau de source...
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Granité de tomate et sa mousse de jambon
Une petite entrée fraîche en ce démarrage de printemps pour faire revenir le soleil ! Ingrédients pour 6 personnes : • 6 tranches de jambon blanc • 2 carrés frais • 1 cuillère à soupe de crème fraîche • 6 tomates bien mûres • le jus d'un citron • 80 ml...
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Boulettes de porc au basilic et céleri, sauce au miel
Des petites boulettes bien moelleuses, à déguster avec des spaghettis par exemple… Ingrédients pour environ 20 boulettes : Pour les boulettes • 600 g de porc (type échine) • 1 œuf • 50 g de pain • 10 cl de lait • 1 branche de céleri • 1 bouquet de basilic...
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Purée de carottes pour bébé
Cette recette est adaptée aux petits bouts qui découvrent les légumes… Ingrédients pour environ 5 à 6 portions d’un bac à glacons : • 1 carotte de taille moyenne • 4 cuillères à soupe d’eau de source (à ajuster en fonction de la consistance) Couper la...
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Purée de haricots verts pour bébé
Ca y est je me laisse pour ma 1ère recette spéciale bébé. Actuellement ma fille va avoir 6 mois donc les purées proposées seront simples, et évolueront au fur et à mesure. Ingrédients pour environ 3 cuillères à soupe de purée : • 100 g de haricots verts...
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Napolitain aux 4 chocolats
J'ai réalisé ce dessert pour mon anniversaire, mais nous étions 25. J'ai donc adapté la recette à une quantité plus commune ! J’ai emprunté cette recette à une de mes collègues bloggeurs en ajoutant quelques variantes… Cette recette est pour environ 12...
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Crevettes marinées au citron
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de gambas cuites 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée 1 cuillère à café d’ail en poudre 2 cuillères à soupe de coriandre ciselée 3 cuillères à soupe de jus de citron 3 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel, poivre...
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